Turrones con chocolate

Ingredientes

• Galletas semidulces trituradas.
• Mantequilla
• Maní la Especial.
• Nueces.
• Leche condensada.
• Cobertura de Leche Nacional de Chocolates.
• Chocolate Refinado Nacional de Chocolates.

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Preparación

Tritura las galletas y mézclalas con la mitad de la mantequilla. Después, ponlas en un molde y haz capas como haciendo pie. Luego, en una olla a fuego medio, pon la leche condensada, el maní, lo que queda de mantequilla y las nueces. Una vez esté hirviendo, apagas el fuego y agregas el Chocolate Refinado Nacional de Chocolates hasta derretirlo.

Sobre la capa de galletas, agrega la mezcla anterior y métela al horno a 250 °F por 20 minutos. Deja que se enfríe antes de partir el turrón y cubre la mitad con Cobertura de Leche Nacional de Chocolates. Puedes empacarlo y regalárselo a tus amigos.

Para tener en cuenta

Cuántas veces se puede derretir el chocolate

El chocolate al ser un elemento moldeable puede ser derretido todas las veces que quieras. Así que si no lo hiciste bien la primera vez, puedes seguir intentándolo hasta tener la textura que deseas.

Derretir chocolate en el microondas

Si vas a derretir el chocolate en el microondas, sigue estos sencillos pasos para que quede delicioso:

1. Pica el chocolate en trocitos y ponlo en una bolsa plástica resellable o dentro de un recipiente para microondas.
2. Hornea durante un minuto a temperatura media o en la opción de descongelar. Después, sácalo y abre la bolsa, teniendo mucho cuidado con el vapor.
3. Mézclalo con una cuchara de madera, para luego, volver a meterlo al microondas.

Repite este proceso todas las veces que sea necesario, hasta que el chocolate esté totalmente derretido y homogéneo.